美味可口的咸鱼鸡粒炒饭你会做吗
1、将鸡腿肉去皮去骨切丁。
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2、将咸鱼菜根切丁。
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3、鸡蛋分开蛋黄和蛋清。
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4、炒锅热油放入鸡粒和咸鱼粒炒香。
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5、再放入菜根粒炒熟。
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6、然后放入米饭加入少许盐拌炒均匀。
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7、先将蛋黄放入均匀裹上饭粒。
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8、再放入蛋清迅速划散。
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9、炒好的咸鱼鸡粒饭再试一试味道，咸淡自己再调味。
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