避风塘脆皮豆腐怎么做

2026-04-08 19:01:51

1、豆腐切条，淀粉、盐、糖、白胡椒粉加入少许水。

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2、搅拌均匀成面浆，豆腐条沾上面浆。

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3、裹上面包糠，油烧至五成热放入豆腐条。

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4、炸至表面微黄捞出控油，放回锅中复炸一次，表皮酥脆。

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