西点黑麦红枣核桃吐司的做法
1、将除黄油外的水果晾干，加入所有材料，揉搓至完全
2、揉好的面拿出拍平铺上果干，折叠拍平进行发酵27度75湿度发酵45分钟
3、取出6片190面团，放轻松20分钟
4、擀开，卷起再松弛20分钟，再擀开卷起，入吐司盒，发酵约50分钟左右九分满，36度80湿度进行发酵
5、在150度的烤箱中预热烤箱28分钟，使用低糖吐司盒
6、170皇后黑麦粉
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