腊肉蛋炒饭的做法

1、主料： 米饭辅料：腊肉、鸡蛋、洋葱、胡萝卜

2、把腊肉切粒

3、把洋葱、胡萝卜洗净切粒

4、热油，倒入蛋液，小火煎制

5、煎制蛋液凝固，盛出备用

6、锅留底油，放入腊肉、胡萝卜煸炒均匀

7、放入洋葱煸炒

8、加少许生抽调色提味

9、放入米饭翻炒均匀

10、放入鸡蛋，加少许鸡粉调味

11、翻炒均匀，即可关火

12、出锅盛入碗中，即可上桌品味