萝卜排骨汤的功效

寒冷的冬季，端上一锅热腾腾的，有驱寒强身功效的热汤是不是很有诱惑力呢？

快跟我来学学这道萝卜排骨汤吧

工具/原料

​ 排骨500克

​白萝卜400克

​生姜数片

​白醋一小勺

​盐适量

​料酒适量

方法/步骤

​先把买回来的骨头洗净，凉水下锅焯水，水开以后再打开盖子大火煮几分钟，煮去血沫 ，然后捞出骨头冲洗干净

​骨头放进瓷煲里，加水8分满​

​加入料酒，几片生姜​，大火烧开之后转小火，放入一小勺白醋可以帮助钙质溶解

​肉炖了半小时以后，我们开始处理白萝卜​，白萝卜洗净，不用去皮

​白萝卜切成滚刀块备用​

​白萝卜加进汤里，继续小火慢炖​

​一个小时以后加盐调味，再煮2分钟关火。这样一份汤清味美的立冬养生汤就做好啦​