新手怎么做香菇炒肉？

1、首先，切好肉，用生抽，料酒搅拌，如图

2、再把蒜，姜，红辣椒切成片，如图

3、香菇提前二个小时泡好，然后用手撕烂两边，手撕效果会好点，如图

4、接下来，干炒刚刚准备好的肉（不用油，干炒哦），如图

5、然后，把肉炒好后盛出来，接下来把蒜，辣椒，姜小炒一下，如图

6、小炒后放入刚刚准备好的香菇，如图

7、香菇小炒会后，加入水煮一下，味道就进去了，吃起来就更下饭了，不信你可以试试哦！