爆炒紫甘蓝的做法
1、紫甘蓝洗净，手撕成片。
2、姜蒜辣椒备好
3、锅里添色拉油，中火烧热，下入姜蒜辣椒爆香。
4、下入紫甘蓝翻炒。
5、入盐，生抽，香醋，白糖翻炒均匀，出锅前入鸡精调味儿。
6、翻炒几下出锅。
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1、紫甘蓝洗净，手撕成片。
2、姜蒜辣椒备好
3、锅里添色拉油，中火烧热，下入姜蒜辣椒爆香。
4、下入紫甘蓝翻炒。
5、入盐，生抽，香醋，白糖翻炒均匀，出锅前入鸡精调味儿。
6、翻炒几下出锅。