快手营养——角瓜炒西红柿
1、 西红柿角瓜洗干净。
2、 西红柿切块，角瓜切菱形薄片。同时备点葱丝。
3、 炒锅热油，炸香郫县豆瓣酱，炒出红油。
4、 放入西红柿块，炒软。
5、 倒入角瓜片翻炒。
6、 加点蚝油。
7、炒匀出锅。
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