巧克力哈斯！松软有嚼劲！

1、先将面团里除黄油外全部材料混合均匀，揉至能拉出不太坚韧的薄膜后，加入室温软化的黄油继续揉至扩展阶段。

2、然后将面团取出放到盆子里，滚圆，盖保鲜膜密封，进行一次发酵。至二倍大左右。

3、发酵好的面团分成均等的6份。

4、滚圆后盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。

5、取一个松驰好的面团，用擀面杖擀成椭圆形。

6、然后翻面整理下。从上往下卷起，压薄底边，收口自然贴紧。

7、将收口向下放置。

8、依次做完，然后放到烤盘上。放入烤箱进行二次发酵，大约1小时左右。

9、二发至二倍大左右即可取出。表面喷水，用刀片割条形。同时烤箱165度进行预热。

10、再次放到提前预热好的海氏i7烤箱中层，以上下火，165度烤20分钟左右，出炉冷却后切片密封保存。

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图