金针菇三文鱼卷的做法

1、准备食材，如上图，芦笋切成几节，大约和金针菇一样长，以便后期摆盘

2、三文鱼切成条形片状，长度长一些，方便卷金针菇

3、按照个人口味加入盐，可适当加入胡椒粉什么的随意

4、搓揉然后放置20分钟腌制入味

5、同时可将芦笋外层硬的皮

6、用水煮好，可以煮的时间长

7、煮好后用冷水清洗，摆好盘中备用

8、现在用鱼肉这样卷起三文鱼，再用牙签定住

9、放入锅中加热，不用刷油，加热一小会就可以翻面

10、多翻几次，至金针菇变色变软即可

11、装盘，拿去牙签，这时三文鱼已经定形，拆下后也不会散开

12、随后便可以将卷好的摆在芦笋上摆盘上菜了(^V^)

13、最后，可以掠上点海鲜酱油吃，味道会更好喔w