香菇杂酱怎样制作
1、准备食材
把食材准备好放在桌板上，干香菇先泡发一晚上。
2、香菇洗净切大块
香菇洗净切大块开水焯烫2分钟
3、晾凉切丁
捞出控水晾凉切丁。
4、葱切小段
葱切小段，炒锅倒少许油煸香葱花。
5、倒入香菇丁
倒入香菇丁，翻炒均匀，加适量水煮2分钟左右，待水基本烧干即可。
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