水果蛋糕的做法

1、准备食材

2、盆中将3枚鸡蛋和150g黄糖，充分搅拌

3、倒入190g牛奶

4、倒入70g食用油

5、将230g低筋粉，10g泡打粉，5g香草粉过筛

6、先用搅拌器搅拌至无干粉再打开搅拌器

7、打开搅拌器充分搅拌

8、将什锦水果干和12g低筋面粉混合，为了在烘烤过程中，水果粒不下沉。喜欢果肉多一些，可以再加一些

9、将备用的什锦水果干过筛，面粉筛入其他容器中

10、用搅拌棒充分搅拌，让每一粒果肉都裹上面糊即可

11、给模具中刷油

12、倒入面糊，震出大气泡

13、在面糊表面撒上核桃碎

14、放入预热好的烤箱中，160度，45分钟

15、出炉，太诱人了