1、材料洗净，切片待用；
2、廋肉用生粉，耗油等调料搅拌好；
3、热油爆香蒜头，倒入肉片翻炒起锅；
4、热油爆香蒜头，倒入红辣椒片翻炒；
5、倒入青萝卜片翻炒，放少量水炒熟；
6、倒入肉片，翻炒；
7、起锅，摆盘
