如何简单做出美味可口的鱼香茄子
1、茄子掰洗干净
2、生姜，大蒜切成细末
3、茄子用刀子斜着切，切至三分之一处，反方向，切网格形状。将茄子反过来，背面，同样切网格
4、平底锅烧热，倒油，将茄子放入
5、平底锅烧热，倒油，将茄子放入
6、拿一小碗一勺生抽、两勺醋、两勺糖，少许清水倒入碗内
1、拿一小碗一勺生抽、两勺醋、两勺糖，少许清水倒入碗内
2、倒入鱼香汁。汤汁熬煮至粘稠，关火即可
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