空心菜的做法，空心菜怎么炒才好吃？
1、1.空心菜去除老叶，洗干净，然后摘成小条。
2、2.蒜2瓣剁碎，红椒3个切圈。
3、炒锅里面倒入适量油，烧热后，放入蒜末和红椒，炒出香味。放入空心菜炒至断生，加入生抽1勺，炒匀。
4、最后放入适量盐和少许鸡精。翻炒均匀，盛出。
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