1、猪肉切丁后，放入盆中，加入淀粉和料酒搅拌均匀
2、导入鸡蛋液，一起搅拌均匀，腌制30分钟后，锅内加油烧热后，
3、下入腌制好的猪肉丁开始炸制，炸制变熟后，捞出沥干控油
4、锅内食用油再次烧热，下入炸好猪肉丁，复炸一次，炸制金黄捞出
5、炸好的猪肉丁即可做菜或者佐餐食用
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