就该这样做雪里蕻春笋炒年糕

2026-04-13 15:05:17

1、把年糕用温水浸泡半小时

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2、芦笋去皮切片

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3、盐水焯过水后用凉水冲，以去涩味

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4、锅中烧油，加入蒜茸和洋葱，先炒春笋

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5、把年糕放进去炒一下，然后把年糕炒一下

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6、再加入雪里蕻不停翻炒，顺锅边加入少许开水，不停翻炒以免糊锅

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7、等水干了，炒一下上桌

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