家庭版宫保鸡丁
1、我买的是里脊,鸡胸肉也可以

2、鸡肉切丁,一勺胡椒粉,一勺生抽,一勺耗油,一勺老抽,一勺淀粉,搅拌均匀腌制5分钟

3、葱姜小米辣,切好备用

4、胡萝卜黄瓜切丁

5、油热,放入葱姜,小米辣

6、再加一勺豆瓣酱炒出香味

7、放入鸡肉,炒至8分熟

8、加入黄瓜丁,胡萝卜丁,放入一点点盐,鸡精,白糖,翻炒均匀

9、装盘完成

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1、我买的是里脊,鸡胸肉也可以

2、鸡肉切丁,一勺胡椒粉,一勺生抽,一勺耗油,一勺老抽,一勺淀粉,搅拌均匀腌制5分钟

3、葱姜小米辣,切好备用

4、胡萝卜黄瓜切丁

5、油热,放入葱姜,小米辣

6、再加一勺豆瓣酱炒出香味

7、放入鸡肉,炒至8分熟

8、加入黄瓜丁,胡萝卜丁,放入一点点盐,鸡精,白糖,翻炒均匀

9、装盘完成
