水煮牛肉的家常做法？

1、首先，备齐主料和辅材，包括牛里脊肉、黄豆芽、香菜、小米辣、生姜和蒜瓣；

2、把牛里脊肉切成薄片；

3、切好的牛肉片装入碗中，倒入少许生粉、一勺料酒、一勺生抽腌30分钟；

4、生姜切片，蒜瓣切片，小米辣切圈，香菜切段备用；

5、锅中加油，油热后，加入一把花椒，姜片、蒜片和小米辣，一起炒香；

6、加水烧开，并把牛肉和干辣椒下入锅中煮；

7、煮3分钟，下入黄豆芽；

8、再加入一勺辣椒油拌匀；

9、接着，下入香菜段；

10、��钟左右，出锅装盘，简易版的家常水煮牛肉做好了！

11、总结：

1，首先，备齐主料和辅材，包括牛里脊肉、黄豆芽、香菜、小米辣、生姜和蒜瓣；

2，把牛里脊肉切成薄片；

3，切好的牛肉片装入碗中，倒入少许生粉、一勺料酒、一勺生抽腌30分钟；

4，生姜切片，蒜瓣切片，小米辣切圈，香菜切段备用；

5，锅中加油，油热后，加入一把花椒，姜片、蒜片和小米辣，一起炒香；

6，加水烧开，并把牛肉和干辣椒下入锅中煮；

7，煮3分钟，下入黄豆芽；

8，再加入一勺辣椒油拌匀；

9，接着，下入香菜段；

10，1分钟左右，出锅装盘，简易版的家常水煮牛肉做好了！