炸鲜奶的做法

1、首先将玉米淀粉和面粉混合。玉米淀粉和面粉的比例为二比一。混好的粉和牛奶的比例为一比六。

2、然后将它们放入锅中，再放入适量的糖在锅中加热，并且不断的搅拌，要搅拌均匀哦。

3、一直搅拌，搅拌到糊状以后就可以拿出来倒入模具中，放入冰箱冷藏。大概一个小时左右，一直等到它凝固到可以切块的状态。

1、冷藏好以后切块，然后在上面裹上一层面粉。然后放入油锅中油炸。直到黄金色才可以捞出来，不要用筷子去夹这样容易煎散。

2、这样我们的美味炸鲜奶就完成了。再放入油锅时，可以将鲜奶直接放在漏网中炸，避免捞起来的过程中夹散。

3、如果吃不完还要回锅的话可以将它放入烤箱中。当然还是现炸的比较好吃，所以建议一次吃完。