木耳土豆丝炒肉的做法
1、将土豆、青椒和肉切成丝，木耳泡发，葱姜切末备用，淀粉用清水调开。
2、在锅中放入适量的油，油热，下葱花和姜末煸香，下肉丝翻炒。
3、将土豆丝加入锅中翻炒均匀，加入适量的清水，待土豆变色后加入木耳。
4、翻炒片刻后，加入青椒丝，翻炒均匀，加入适量的食盐，再加入淀粉水进行勾芡收汁。
5、待翻炒均匀后，关火。
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1、将土豆、青椒和肉切成丝，木耳泡发，葱姜切末备用，淀粉用清水调开。
2、在锅中放入适量的油，油热，下葱花和姜末煸香，下肉丝翻炒。
3、将土豆丝加入锅中翻炒均匀，加入适量的清水，待土豆变色后加入木耳。
4、翻炒片刻后，加入青椒丝，翻炒均匀，加入适量的食盐，再加入淀粉水进行勾芡收汁。
5、待翻炒均匀后，关火。