特色酸菜鱼火锅

2025-10-12 17:30:20

1、先将草鱼鱼身和骨架分开，酸菜切好待用

特色酸菜鱼火锅

2、鱼肉切片成片，浆好待用，姜蒜切好待用

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3、锅内烧油，先将鱼骨架煎炸下，倒入酸菜，小米椒，生姜翻炒，加水大火

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4、待鱼骨架熟时上味，将浆好的鱼片倒入，待汤翻滚时候就行了

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5、花椒大蒜用油炒下淋在酸菜鱼上面就OK了

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