如何做茄子和豆腐好吃呢
1、豆腐切片，油热，下锅煎至两面金黄盛出，茄子炒软盛出
2、猪肉、大蒜，分别绞碎，油热，放肉馅，炒至变色，放蒜末、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、白糖、加水，
3、食材放入砂锅中，放入肉末，炖两分钟即可
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1、豆腐切片，油热，下锅煎至两面金黄盛出，茄子炒软盛出
2、猪肉、大蒜，分别绞碎，油热，放肉馅，炒至变色，放蒜末、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、白糖、加水，
3、食材放入砂锅中，放入肉末，炖两分钟即可