无骨鸡爪怎么做
1、鸡爪先取出指甲；
2、凉水下锅放入鸡爪；
3、放入葱姜八角；
4、煮完放在凉水中过凉；
5、去除鸡爪中间的骨头；
6、碗中放鸡爪，放蒜末；
7、再放入泡椒；
8、加糖；
9、在放生抽，酷，再放点盐，加凉白开，抓拌均匀即可；
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