教你做奶酪虾球

奶酪虾球非常的好吃，下面的经验里面给大家介绍一下具体的做法，想学的朋友可以学着和我一起做一下吧

食材明细

虾适量

奶酪适量

蛋清适量

面包糠适量

料酒适量

盐适量

淀粉适量

制作步骤

奶酪切小丁，和蛋清面包糠备用



 虾去头壳，取虾线，用肉锤砸成泥。



 加料酒盐调味，加淀粉。



 拌好的虾泥。



 取少许虾泥压扁，放一小块奶酪团成团，先沾蛋清，再沾面包糠。



 150度油温，小火炸成淡淡的金黃色。（油温会升高，适当离火或选择调成小火。面包糠易糊，温度一定掌握好，可先试炸一个）



酥酥的，奶酪香香的。



 配千岛酱味更美。