潮州牛肉丸的做法

2025-09-25 05:46:29

1、牛肉洗净剁成肉馅

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2、牛肉中加入适量的花椒粉

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3、加入一个鸡蛋

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4、加入味精和木薯淀粉、老抽和适量盐搅拌均匀

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5、豆腐压碎泥加入肉馅中搅拌均匀

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6、起锅热油，酱肉馅捏成丸子形状放入锅中油炸

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7、炸至肉丸表面呈金黄色捞出即可

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