凉拌莲藕的做法
1、准备好所有食材，莲藕去皮。
2、莲藕洗净后 ，切成薄片。
3、香菜切段，红尖椒切段，蒜头压成蒜蓉。
4、锅内烧水，开后放入藕片焯一两分钟即可。
5、将焯好的莲藕盛出来放凉水中
6、倒入莲藕。依次放入蒜蓉，红尖椒，醋，香油。
7、搅拌均匀后加入香菜，花生米。搅拌均匀即可。
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1、准备好所有食材，莲藕去皮。
2、莲藕洗净后 ，切成薄片。
3、香菜切段，红尖椒切段，蒜头压成蒜蓉。
4、锅内烧水，开后放入藕片焯一两分钟即可。
5、将焯好的莲藕盛出来放凉水中
6、倒入莲藕。依次放入蒜蓉，红尖椒，醋，香油。
7、搅拌均匀后加入香菜，花生米。搅拌均匀即可。