菠菜鸡蛋盒子的家常做法
1、菠菜洗净切碎，放上葱 盐、花椒、面油、味精调匀。
2、和好的面。
3、分成小剂子。
4、用擀面杖擀成薄片。
5、上面放调好的菠菜，摊均匀后再放上打散的鸡蛋。
6、再擀一层薄面片盖在上面，捏好边上。
7、鏊子放油，油热后放入盒子。
8、中间翻一下。
9、烙好了，出锅了。
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