蛋糕奶油怎么做
1、将白砂糖倒入鸡蛋清中。
2、准备一盆热开水。
3、隔水加入蛋清和白糖,使白砂糖融化。
4、用电动打蛋器高速打发。
5、待其提起有倒钩时,加入黄油和蛋白霜。
6、搅打均匀即可。
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1、将白砂糖倒入鸡蛋清中。
2、准备一盆热开水。
3、隔水加入蛋清和白糖,使白砂糖融化。
4、用电动打蛋器高速打发。
5、待其提起有倒钩时,加入黄油和蛋白霜。
6、搅打均匀即可。