豆乳奶酪盒子的做法
1、①做豆乳奶酪酱 先破壁机做一碗热豆浆备用(无糖) 蛋黄五个加入细砂糖收到打发至发白体积变大 篩入两种粉搅拌至无粉颗粒即可 少量多次加入热豆浆每次都搅拌均匀 不沾奶锅最小火慢慢加热 刮刀一定要不停的搅拌 至图片的浓稠度就可以关火 整个过程也就几分钟不要走开 糊底了就废了

2、豆乳酱做好已经很好吃了 可以趁热加入室温软化了的奶油奶酪 口味更丰富 搅拌均匀就可以 装入裱花袋 放冰箱冷藏备用

3、②做底胚 戚风一样的手法 详情可见我蛋糕卷的配方步骤 温度165度 烤20分钟 ③打发奶油 也是一样的手法,蛋糕卷的配方步骤都有

4、开始组装

5、随意摆造型 从下到上:底胚__豆乳酱__底胚__奶油___黄豆粉 一勺kuai到底 一口吃四种口味 幸福!!!

6、侧面

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