肉末炒冬瓜的做法
1、冬瓜去皮切成薄片待用，小葱切末，肉用绞肉机绞成肉泥
2、锅里放油烧热，先下肉末炒散，然后倒入冬瓜
3、冬瓜炒至断生（变软），然后放盐，生抽提鲜，老抽提色，放入适量的水煮烂
4、出锅前撒上葱花，装盘即可！
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