鲭鱼盖饭料理怎么做？
1、热平底锅加少许油，鲭鱼皮朝下煎至金黄上色。
2、翻面再煎另一面至表面金黄。
3、起锅前锅边淋上米酒后关火。
4、白饭盛至碗中。
5、铺上煎好的鲭鱼片、葱丝即可。
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1、热平底锅加少许油，鲭鱼皮朝下煎至金黄上色。
2、翻面再煎另一面至表面金黄。
3、起锅前锅边淋上米酒后关火。
4、白饭盛至碗中。
5、铺上煎好的鲭鱼片、葱丝即可。