小南瓜牛奶炖蛋怎么做

1、小南瓜洗干净放入蒸锅加凉水，蒸二十分钟。

2、蒸的半熟的小南瓜拿出来，顶部切一个小盖子（盖子要留着），把里面的南瓜籽挖出，再挖一点南瓜肉出来切碎。

3、一个鸡蛋➕少许牛奶，牛奶看南瓜大小而定，牛奶鸡蛋液刚好装满南瓜就可以了。

4、鸡蛋➕牛奶搅匀。

5、把南瓜肉和搅好的牛奶鸡蛋液放进小南瓜里，放入蒸锅，盖好南瓜盖，蒸二十几分钟（具体时间看南瓜大小）。

6、小南瓜牛奶炖蛋出锅咯