虾仁烧豆腐的做法
1、豆腐、虾仁洗干净
2、虾仁去虾线
3、豆腐切成块
4、虾仁加料酒、白糖搅拌均匀腌制5分钟
5、起油锅葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒
6、豆腐入锅炒
7、加白糖炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时轻轻晃动锅
8、加盐炒均匀
9、淋入水淀粉
淀粉熟关火，盛出享用
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1、豆腐、虾仁洗干净
2、虾仁去虾线
3、豆腐切成块
4、虾仁加料酒、白糖搅拌均匀腌制5分钟
5、起油锅葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒
6、豆腐入锅炒
7、加白糖炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时轻轻晃动锅
8、加盐炒均匀
9、淋入水淀粉
淀粉熟关火，盛出享用