怎样做凉拌苦瓜

2025-10-14 18:55:41

苦瓜对半切开挖出囊，切成细片，焯水大概30秒捞出。

捞出后马上放入凉水，不然会发黄。小米椒切成细片，大蒜切碎。

捞出凉水中的黄瓜片，放入大蒜、小米椒、酱油、香油、糖、盐搅拌均匀即可。

食材

苦瓜 1个

小米椒 1个

大蒜 3瓣

酱油适量

香油适量

糖适量

盐适量

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