凉拌三丝的做法

1、在介绍做法之前，先上个成品图。

2、准备水黄瓜２根，

大白菜２两，

泡发的木耳２两。

3、蒜切末，香菜切末。备用。

4、黄瓜切细丝，白菜切细，

5、木耳切丝，放在开水里焯３分钟，捞出沥水，备用。

6、黄瓜丝，白菜丝，木耳丝都放在一个大点容器内，撒入香菜末和蒜末。

7、起锅放入少量豆油，撒几粒麻椒和花椒粒，小火慢熬。油开后，关火晾凉。

8、在三丝里放入适量的食盐，味精，香油，辣椒油，白糖，醋，海鲜酱油。

最后淋入要好的麻椒花椒油。搅拌均匀。装盘即可。

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