1、将五花肉切块，温水洗三遍。
2、冷水下锅，焯完沥水。
3、然后起锅烧油，肉出油至微黄。
4、将洋葱丁，生姜末翻炒出香味。
5、然后加生抽、黄豆酱、冰糖适量。
6、上色完盛到电饭煲中，加冷水，没过肉1.5指节。
7、将土豆焯水，在肉香出来后丢到电饭锅里面。
8、最后在盛出肉后撒上葱花。
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