1、牛里脊切大片。
2、用刀背砸断纤维。
3、加点盐。
4、放点胡椒粉。
5、再加点料酒。
6、按摩后腌制半小时。
7、平底锅放黄油。
8、放入牛排。
9、煎熟捞出。
10、锅中放黑胡椒酱。
11、加点水。
12、熬至粘稠。
13、将汁液浇在牛排上。
14、好吃的黑椒牛排就做好了。
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