日式筑前煮的做法

1、先来做日式高汤！

昆布冷水下锅，中小火煮10分钟，转大火煮开，水开的时候把昆布捞出

然后锅里加1大把柴鱼片，持续煮沸5分钟

然后过滤出汤，这个汤就是日式高汤了。

2、准备好食材

所有食材切成方便入口的大小

3、平底锅烧热，加一勺香油

下鸡肉煎至两面金黄盛出

4、煎好的鸡肉加入2大勺酱油和1勺味淋，腌制20分钟

5、煮一锅开水，倒入魔芋和白萝卜，煮5分钟去除怪味

6、直接用煎鸡肉的锅子

下豆腐块煎至两面金黄

7、然后依次放入魔芋，白萝卜，腌制好的鸡肉连同酱汁，一碗日式高汤

大火烧开后小火炖煮半个小时

8、最后大火稍微收个汁即可出锅

撒一把葱花点缀一下

9、成品