1、豆角斜切段，肉切成窄肉片。热锅下油，放入肉片翻炒至断生，盛出备用。
2、锅里再重新放点油，下豆角翻炒均匀。
3、放入肉片，加一勺生抽，半勺老抽，适量盐翻炒均匀，淋入小半碗水以防糊锅。
4、继续翻炒至豆角变软，水耗干就可以了，配米饭吃不要太香啊。
