1、里脊肉切成片，加入盐和淀粉上浆备用。
2、木耳提前泡发洗净。
3、大葱切成片。
4、锅中注油，烧热爆香姜丝下入肉片翻炒均匀。
5、下入泡发的木耳。
6、加入葱段快速翻炒均匀。
7、加入鸡精调味即可。
