酸甜美味小鸡腿

1、把鸡腿洗净，用菜刀在上盆侨面划口子，用胡椒粉，花椒粉，盐，料酒，生抽腌制十分钟

2、另取碗，放甜面酱和番茄沙司加水混合

3、锅内放油小火，下冰糖用铲子不停搅拌直到冰糖融化。

4、改大火放入腌好的鸡腿，不停的翻炒使鸡腿上沾好糖放入葱姜蒜。

5、炒一购强胆会加入调好的汁儿翻炒加水，放花椒和大料盖锅墨随盖大火收汁。

6、汤汁浓稠后加蚝油翻炒，加鸡精出锅。点缀一下加点白芝麻。

7、点缀一下加点白芝麻。