自制肉松的做法

1、里脊肉洗干净

2、用刀去掉一些白色筋

3、准备葱，姜，陈皮，桂皮，八角

4、调料准备好备用放一边

5、顺着猪肉的纹理切小块

6、准备瓦锅加水，放入猪肉块

7、接着放入姜片，葱段，桂皮，八角，陈皮

8、如图，开火慢炖猪肉熟透，我中途加了一次水，因为肉不够烂

9、猪肉煮好后捞出放温

10、猪肉装入袋子，用擀面杖压碎

11、如图

12、戴上手套开撕吧，这里需要点耐心哈

13、这样就差不多了

14、准备不粘锅开火小火，放入肉丝，倒入调料

15、不停用筷子拨开，让肉丝更细

16、肉丝水分差不多干就可以加入芝麻（芝麻我是提前炒好的）

17、加入紫菜(因为我家没有海苔，紫菜提前炒好味道和海苔差不多)

18、翻炒这样就可以取出放凉啦

19、放凉之后装入开水消毒好的瓶子中，往后吃面炒饭，做面包都可以哦

20、一下子吃不完瓶子装起来