红果家菜谱之茄汁疙瘩汤

1、把葱切成葱花

2、把白菜切成段

3、香菜切成段

4、面粉里分层加入少量的水，并用筷子搅拌成面疙瘩

5、锅烧热，放入适量香油。

6、放入葱花炝锅。

7、放入茄汁面汤料翻炒片刻。

8、加入适量清水煮开。

9、水开后放入面疙瘩，然后放入盐调味。

10、煮5分钟放入青菜。

11、倒入一个打散的鸡蛋液，倒入鸡蛋液后立刻关火。

12、再根据个人口味放适量香菜即可。