#好久不见#辣子鸡块的做法

1、所需配料准备就绪。

2、鸡腿切块冲洗干净。

3、磕入鸡蛋，放入盐，油，蚝油，酱油，白酒，五香粉，姜粉。

4、搅拌均匀腌制三十分钟。

5、配料均改刀装盘。

6、放入适量面粉，根据自己做的量调整。

7、搅拌均匀待用。

8、锅中入油八成热放入鸡块炸至金黄。

9、炸好后再二次复炸，盛出控油。

10、炸好鸡块待用，到这步已经很好吃了😋。

11、锅中入少许油烧热，放入葱姜蒜和花椒炒香。

12、放入鸡块翻炒。

13、加入红辣椒段继续炒出香味。

14、加少许糖调味，盐腌制时已放过，根据自己口味调整。

15、撒入熟芝麻拌匀即可出锅啦。

16、美美的下饭菜来喽。

17、成品图。