有营养的南瓜牛奶馒头

1、南瓜蒸熟，晾凉，取南瓜300g，放入料理机

2、黄油，酵母，牛奶一同放入料理机，打成均匀的南瓜你，小美的设置是2分钟/37度/速度1，（没有小美的小伙伴，这一步要先用50度左右的温水把酵母化开，然后再跟其他食材一起放进料理机打成泥）

3、就像这样

4、放入面粉500克，以3-6的速度均匀搅拌30秒，放入1/4茶匙盐，然后开始2分钟的揉搓模式（揉搓机或手揉搓都可以，最后的产品是光滑的面团）

5、面团盖上保鲜膜，松弛10分钟后，分成30-50左右的面剂子（大小根据自己喜好），整形成自己喜欢的馒头样子，直接做刀切也行，然后放到温暖的地方进行发酵，冬天需要放到密闭温暖的地方进行发酵，可以烤箱里放一碗热水，发大概一个小时，面团长到两倍大就可以了

6、锅里放水，沸腾以后放上馒头，蒸20分钟…蒸好以后可以焖3-5分钟再出锅，完成～