怎么做好吃的家常小炒肉
1、五花肉炒变色，下姜和料酒翻炒到微卷状态
2、生抽、老抽炒出香味，盛出
3、小火，放入豆豉、干辣椒、葱、蒜
4、放辣椒、盐、白糖、鸡精，大火炒到辣椒起虎皮
5、倒入肉混合均匀
6、出锅
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