砂锅鱼头煲的做法
1、所有材料如图。
2、鱼头对开，洗净沥干待用。
锅中加油，煸香葱姜。
3、把鱼头两面煎至金黄色。
4、煎好的鱼头，装入砂锅中，淋上料酒。
5、加入家乐猪骨浓汤宝。
6、最后加入粉皮滚煮片刻即可关火。出锅前撒上香菜。
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