蒜苔炒肉的家常做法？

2025-09-29 13:31:24

1、准备，蒜苔洗净切断，肉切片备用

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2、炒锅加油待油热加入几粒花椒，

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3、花椒要炸变色，才有味道

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4、花椒变色加入肉片翻炒均匀，再加入老抽翻炒，炒至肉片缩小

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5、接着加入蒜苔翻炒至七成熟加入盐和鸡精调味，

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6、可以适当在锅的周围加上一点点水，防止干锅，翻炒几下，可以出锅喽！

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