去做凉拌素菜的做法
1、干海带泡好后切丝；
2、还白菜撕条；
3、竹笋切丝，莲藕
4、薄豆腐干一张；
5、新鲜木耳撕片；
6、水开后下1—5图的菜汆水煮熟，后捞起沥水冷却；
7、姜蒜绞泥；
8、加入辣椒油，少许花椒粉，适量生抽，芝麻油，味精，搅拌均匀；
9、冷却后的素菜淋上辣椒油等拌均即可。
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1、干海带泡好后切丝；
2、还白菜撕条；
3、竹笋切丝，莲藕
4、薄豆腐干一张；
5、新鲜木耳撕片；
6、水开后下1—5图的菜汆水煮熟，后捞起沥水冷却；
7、姜蒜绞泥；
8、加入辣椒油，少许花椒粉，适量生抽，芝麻油，味精，搅拌均匀；
9、冷却后的素菜淋上辣椒油等拌均即可。